В наявності · Замовлення до 15:00 — відправка сьогодні

Термометр цифровий TP-101 зі щупом 150 мм, −50…+300 °C, чорний

Призначення товару

Цифровий термометр TP-101 призначений для вимірювання температури всередині продуктів, рідин та інших середовищ. Металевий щуп завдовжки 150 мм дає змогу контролювати не лише температуру поверхні, а й температуру в товщі м’яса, випічки та інших продуктів.

Термометр стане у пригоді під час приготування м’яса й птиці, випікання хліба, роботи з олією, сиропами, напоями та домашніми заготовками. Також його можна використовувати для контролю температури ґрунту, побутових і технічних середовищ у межах робочого діапазону.

Діапазон вимірювання від −50 до +300 °C дозволяє використовувати один прилад як для відносно низьких температур, так і для продуктів, що готуються за сильного нагрівання.

Конструкція та керування

TP-101 виконаний у компактному чорному корпусі з РК-дисплеєм. Вимірювальний щуп виготовлений із нержавіючої сталі та має довжину 150 мм. Для зберігання і захисту щупа передбачений пластиковий тубус.

На корпусі розташовані чотири кнопки:

• ON/OFF — увімкнення та вимкнення
• °C/°F — перемикання між градусами Цельсія та Фаренгейта
• HOLD — фіксація поточного показання на дисплеї
• MAX/MIN — перегляд максимальної та мінімальної зареєстрованої температури.

Якщо приладом не користуватися, приблизно через 15 хвилин він автоматично вимикається.

Основні характеристики

• Модель: TP-101
• Тип: цифровий термометр зі щупом
• Діапазон вимірювання: −50…+300 °C
• Похибка вимірювання: ±1 °C
• Довжина щупа: 150 мм
• Матеріал щупа: нержавіюча сталь
• Дисплей: РК
• Одиниці вимірювання: °C і °F
• Джерело живлення: 1 елемент LR44, 1,5 В
• Автоматичне вимкнення: приблизно через 15 хвилин бездіяльності
• Колір корпусу: чорний
• Батарейка LR44: входить у комплект.

Як правильно вимірювати температуру

Для вимірювання температури всередині продукту щуп вводять у його найтовстішу частину. Під час приготування м’яса бажано розташовувати кінчик щупа ближче до середини шматка та не торкатися кістки, дека, решітки чи посуду — їхня температура може відрізнятися й вплинути на показання.

Під час вимірювання температури рідини робочу частину щупа занурюють у рідину, не притискаючи наконечник до дна або стінки посудини. Після занурення слід зачекати, доки показання стабілізуються.

Кнопка HOLD зручна, коли дисплей погано видно під час вимірювання: значення можна зафіксувати, вийняти щуп і спокійно прочитати результат.

Корпус із дисплеєм у продукт або рідину не занурюють.

Практичне застосування

М’ясо та птиця. Щуп вводять у найтовстішу частину шматка. Внутрішня температура допомагає точніше визначити ступінь готовності, ніж колір скоринки або час приготування.

Хліб і випічка. Щуп вводять ближче до середини виробу. Це допомагає перевірити, чи готова випічка всередині, навіть якщо скоринка вже добре підрум’янилася.

Олія для смаження. TP-101 дає змогу контролювати температуру розігрітої олії перед закладанням продуктів і під час приготування.

Цукрові сиропи та карамель. Під час уварювання сиропів саме температура визначає потрібну стадію готовності, тому вимірювання термометром значно надійніше за оцінювання лише за зовнішнім виглядом.

Напої та інші рідини. Термометр можна використовувати для води, молока, напоїв та інших рідин, коли важливо знати фактичну температуру безпосередньо в об’ємі.

Ґрунт та інші середовища. Довгий металевий щуп дозволяє вимірювати температуру на потрібній глибині, а не лише на поверхні.

Довідкові температури приготування

Наведені нижче значення є практичними орієнтирами для використання термометра, а не характеристиками TP-101.

Для яловичого стейка можна орієнтуватися на такі внутрішні температури:

• Rare — 49–54 °C
• Medium rare — 54–57 °C
• Medium — 57–63 °C
• Medium well — 63–68 °C
• Well done — від 68 °C.

Для фаршу з яловичини, телятини або баранини орієнтовна безпечна температура становить 71 °C, для птиці — 74 °C, для риби — близько 60 °C.

Для здобного хліба внутрішня температура готовності зазвичай становить приблизно 82–88 °C, для хліба з піснішого тіста — близько 88–99 °C.

Під час смаження у фритюрі робоча температура олії часто перебуває поблизу 175–180 °C.

Для цукрових сиропів температура особливо важлива:

• Стадія м’якої кульки — приблизно 113–116 °C
• Стадія твердої кульки — приблизно 121–129 °C
• Стадія hard crack — приблизно 149–154 °C.

Сфери застосування

• М’ясо, риба та птиця
• Хліб, випічка та кондитерські вироби
• Цукрові сиропи та карамель
• Олія та приготування у фритюрі
• Вода, молоко та інші напої
• Дитяче харчування
• Домашні заготовки
• Ґрунт і тепличне господарство
• Побутові та технічні вимірювання.

На що звернути увагу

У вимірюване середовище занурюють лише металевий щуп. Корпус із дисплеєм не призначений для занурення у воду або інші рідини.

TP-101 призначений для короткочасного вимірювання температури. Його не можна залишати всередині духовки, мікрохвильової печі або іншої нагрівальної камери протягом усього процесу приготування.

Після вимірювання щуп слід очистити та витерти насухо. Після контакту із сирим м’ясом або рибою щуп необхідно ретельно вимити перед наступним використанням. Якщо прилад використовувався для технічних рідин, його не слід потім застосовувати для харчових продуктів без належного очищення.

Комплектація

• Цифровий термометр TP-101
• Захисний тубус
• Батарейка LR44.

Додаткова інформація

Актуальна наявність і вартість вказані в картці товару. Замовлення, оформлені до 15:00 у робочий день, RADIOFORMAT відправляє того ж дня.

Інші термометри та цифрові вимірювальні прилади представлені в інтернет-магазині RADIOFORMAT: radioformat.in.ua